1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
1 gelatina sem sabor
Calda:2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com o que pede na embalagem
Bata no liquidificador todos os ingredientes
Faça o caramelo e caramelize a fôrma
Coloque o líquido na forma e coloque na geladeira, até que fique bem firme
Desenforme e sirva
Receita Tudo Gostoso
Ingredientes
4 batatas médias
1/2 cebola pequena
2 colheres (sopa) de queijo vegetal cremoso de sua preferência
Sal e pimenta a gosto
Azeite
Alecrim
Preparo
Lave as batatas e perfure-as com um garfo. Pincele com azeite, tempere com sal e leve para assar em forno moderado (180ºC) durante 1 hora. Assim que as batatas estiverem cozidas, retire-as do forno, corte-as ao meio no sentido do comprimento e escave cuidadosamente com uma colher o seu interior. Reserve. Leve ao fogo um pouco de azeite e refogue a cebola picada. Junte a polpa da batata escavada anteriormente e previamente esmagada com um garfo, o queijo vegetal, tempere com alecrim, sal e pimenta a gosto. Volte a encher a cavidade das batatas com este preparado. Decore com pimenta e folhas de alecrim. Sirva quente.
Receita Cantinho Vegetariano
Receita da Cream Cheese Philadelfia
Massa
· 4 ovos (claras e gemas separadas)
· 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de manteiga
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
Calda
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 xícara (café) de vinho do Porto
Massa
Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e bata até formar um creme fofo e liso. Acrescente a farinha misturada com o fermento e mexa até ficar uniforme. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa. Despeje-a em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido. Desenforme frio.
Calda
Em uma panela, misture o açúcar com a água e mexa até dissolvê-lo o açúcar completamente. Leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio médio. Retire do fogo, espere amornar e adicione o vinho. Regue o bolo com a calda e deixe esfriar ompletamente até formar uma crosta na superfície do bolo. Corte frio.
Dica: Uma pitada de canela em pó na massa do bolo dá um toque de sabor especial.
Receita Mdemulher culinaria
Ingredientes:
* 1 abobrinha cortada em fatias finas
* 1 batata cortada em fatias finas
* Sal grosso triturado a gosto
Modo de fazer:
Deixe a batata de molho em água com gelo por 15 minutos. Forre o prato do microondas com papel próprio para ir ao forno (tipo Assa-Fácil) e disponha a batata escorrida temperada com sal grosso. Cozinhe na potência alta por 8 minutos, virando na metade do tempo. Repita o procedimento com a abobrinha. Transfira a abobrinha e a batata para uma fôrma antiaderente e leve ao forno baixo preaquecido por 10 minutos.
Rende: 2 porções (2 xícaras)
Calorias por porção (xícara): 39 kcal
Receita Lucilia Diniz
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Ingredientes
Uma lata de creme de leite;
Dois potes de iogurte natural;
Oito colheres de sopa de açúcar;
Calda
250 gramas de morango;
125 gramas de açúcar;
Suco de 1 litro de limão;
Modo de preparo
Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador por três minutos. Despeje em um pote para sorvete, leve para congelar por mais ou menos dez horas.
Preparando a Calda
Primeiro misture todos os ingredientes, leve por cinco minutos ao micro-ondas e sirva sobre o sorvete.
O tempo de preparo é de cinco minutos, o tempo de freezer é de 10 horas e o rendimento do sorvete caseiro é de quatro porções.
Receita Pão de Azeitonas
450 gr de Farinha com fermento
1/2 colher de chá de Sal
1 colher de sopa de Azeite
3 raminhos de Alecrim
225 ml de Água morna
4 colher de sopa de Azeitonas descaroçadas
1. Pré-aqueça o forno a 200º.
2. Numa taça, coloque a farinha, o sal, o azeite e o alecrim. Faça um buraco no meio da farinha e junte a água morna. Misture tudo e amasse bem.
3. Quando estiver bem amassado, junte as azeitonas e envolva.
4. Molde a massa a gosto e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Receita Lorraine Pascal
Leite, 1 xícara (chá)
Ovos, 2 unidades
Óleo, ½ xícara (chá)
Açúcar, 3 colheres (sopa)
Sal, 1 colher (café)
Fermento para pão, 2 tabletes
Farinha de trigo, 3 xícaras (chá)
No copo do liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo e o fermento esfarelado. Bata até homogeneizar.
Acrescente o açúcar e o sal, e bata mais um pouco.
Adicione a farinha à mistura e mexa até a massa ficar lisa e fazer bolhas grandes.
Despeje a massa em uma fôrma para pão, untada e polvilhada com farinha.
Espere, então, a mistura dobrar de volume e asse, primeiramente em forno preaquecido a 150°C por 20 minutos e, logo em seguida, a 180°C, até dourar.
Receita da Palmirinha Onofre
1°- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até formar uma mistura fofa (+/- 1 minuto). Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
2°- Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida.
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