Frutas vermelhas com creme

Ingredientes

 

• 50 g de coco ralado (sem açúcar para não ficar muito doce)
• 1 gema peneirada
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 9 colheres (sopa) açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas picadas de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de vinho branco

 

Modo de Preparo

 

1. Junte a gema, o amido de milho, 5 colheres de açúcar, o leite, o coco ralado e a baunilha
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 2 a 3 minutos, ou até encorpar um pouco
3. Retire do fogo e reserve
4. Enquanto isso, cozinhe em outra panela as frutas vermelhas com o restante do açúcar e o vinho branco
5. Em uma taça longa tipo de sundae ou milk-shake, coloque as frutas vermelhas e despeje o creme por cima
6. Sirva quente ou frio

Receita tudogostoso