quarta-feira, 24 de abril de 2013

Aipim ao Forno

 

 

aipim-ao-forno

 

 

ingredientes
  • 1 Kg de aipim
  • 250g de presunto
  • 250g de mussarela fatiada
  • 500ml de leite
  • 100g de queijo Ralado parmesão
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • quanto baste de sal.
modo de preparo
  • Descasque, corte em pequenos em pedaços.
  • Cozinhe em agua e sal.
  • Depois de cozido separe uns 5 pedaços do aipim.
  • pegue os 5 pedaços e bata no liquidificador com leite, queijo ralado e a manteiga, reserve.

  • o restante enrole cada pedaço com 1 fatia de presunto e uma de queijo.

  • Arrume cada pedaço em um refratario, um do lado do outro sem que fiquem se encostando.
  • Depois de todos arrumados pegue o creme , jogue por cima do aipim enrolado e leve ao forno para derreter.

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