Sopa de Calabresa simples

 

Ingredientes

• 2 calabresas grande em rodelas
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 caixa de creme de leite
• 1 extrato de tomate pequeno
• 1 tablete de caldo de calabresa
• 1 sazón
• coentro a gosto
• 1 tomate picadinho
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 dente de alho
• Cominho a gosto
• Colorau a gosto
• Vinagre a gosto
• 3 a 4 copos grandes de águ

Modo de preparo

Coloque a calabresa em uma panela de pressão com a água, tempere com a cebola, pimentão, cominho, colorau, alho, vinagre, extrato de tomate, tablete e o sazón, deixe por 5 minutos.
Depois deixe na pressão por 7 minutos, depois acrescente o macarrão e deixe ferver até cozinhar o macarrão, por 5 minutos.
Depois de cozido acrescente o creme de leite e o coentro.
Sirva quente!

Rendimento: 8 porções
Tempo: 20 minutos

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