Tagliatelle del Contadino

INGREDIENTES
400 gramas de tagliatelle
300 grama de lingüiça toscana
100 gramas de ervilha
100 gramas de champignon
2 embalagens de creme de leite de 200 gramas
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Semente de erva doce
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa em água com sal. Em uma frigideira, aqueça o azeite e cozinhe a lingüiça. Acrescente o champignon, a ervilha, salgue a gosto e coloque o creme de leite. Deixe o molho reduzir no fogo e adicione pimenta e semente de erva doce.
Quando a massa estiver cozida misture o molho e salpique o parmesão. Sirva quente.

Fonte: Sabor de Vida