E a dica de hoje é … Como arrumar a mesa para o jantar, um dos detalhes mais importante de um jantar ou almoço formal, é a arrumação da mesa, além do que será servidor.
É lógico que não convém você servir um sanduíche numa mesa com arrumação para um jantar formal, portanto, prepare a mesa de acordo com o que for servir.
E o esquema é muito simples e não tem como errar, é só seguir o roteiro, como mostra a ilustração abaixo:
Imagem: Roberto Duarte
1. sousplat
2. prato raso
3. prato para sopa
4. prato para pão
5. garfo para peixe
6. garfo comum
7. faca para carnes (corte para dentro)
8. faca para peixe
9. colher para sopa
10. faca sobremesa
11. garfo sobremesa
12. colher sobremesa
13. faca para manteiga
14. copo para água
15. copo para vinho tinto
16. copo para vinho branco
17. guardanapo
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